栗皺熟水
율추(栗皺)를 우린 후 체로 걸러 마시는 차.
시식·시음 코너에서는 탕평채와 같이 이미 잘 알려진 궁중 음식뿐 아니라 감로빈, 습조탕, 율추숙수, 전약, 홍반 등 이름도 처음 들어 봤을 법한 궁중 음식과 음청류를 즐길 수 있다.
아시아경제 2011년 9월
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