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경장육사

京醬肉絲

의미

중국요리의 하나. 돼지고기를 채 썰어서 춘장에 볶은 후, 파 또는 오이와 함께 두부피에 싸서 먹는다.

예문

신천 맛집 OO 양꼬치에서는 정통식 중국요리로 양꼬치구이, 양갈비구이, 경장육사,…어향육사, 탕수육이 있다.
희망뉴스 2011년 2월

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