平冷負心
평양냉면의 맛과 재료 따위에 대한 지식이 있음을 자랑스럽게 여기는 마음.
주위를 둘러보면 평양냉면에 대한 애정을 넘어 ‘평냉부심’을 부리는 분들이 있습니다.
노컷뉴스 2016년 7월
이른바 ‘평냉부심’에 고구마 전분 면은 애들이나 먹는 쫄면이거나 그저 비빔국수일 뿐이다.
뉴스1 2017년 8월
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